Kapat
Üye Girişi
Kapat
Sepetim
Üye Girişi
Sepetim
Yaz mevsimi, sıcak havaların etkisiyle sofralarımızda hafif ve ferahlatıcı lezzetlerin öne çıktığı bir dönemdir. Yaz sofralarında lezzetlerin hafifliğindeki dinamiklik kadar sofraların dekoru da yaz gibi cıvıl cıvıl, hareketli ve dinamik olmalıdır. Bu yazımızda yaz sofralarının nasıl olması gerektiğine dair ipuçları ve önerileri bulacaksınız.
Sofralarımızın olmazsa olmazı leziz yemeklerdir. Yaz sofralarında ağır ve yağlı yemeklerden kaçınmak, daha hafif ve ferahlatıcı lezzetlere yönelmek önemlidir. Taze sebzeler, meyveler, çeşit çeşit salatalar, ferahlatıcı içecekler, sandviç ve wrap gibi pratik lezzetler ve hafif protein kaynakları bu dönemde sofralarınızın baş tacı olmalıdır.
Bolca renkli, desenli, doğanın izlerini taşıyan masa örtüleri yaz sofranızın şıklığının en önemli parçasıdır. Keten gibi yaza uygun kumaşlardan seçilecek canlı desen ve renklerde masa örtüleri ile zahmetsiz ve kolay bir şıklığın ilk adımını atabilirsiniz.
Masa örtüsü kullanmak istemediğiniz sofra sunumunuzda size en iyi Amerikan Servisler ve/veya runnerlar eşlik eder. Masa örtüsünde olduğu gibi yine yaz ruhuna uygun renk ve desenlerde seçilmiş Amerikan Servis ve runnerlar masa örtüsünü hiç aratmadan şık yaz sofranızın temek taşını oluşturabilirler.
Her sofrada olduğu gibi yaz sofralarında da yemek takımı hem olmazsa olmaz hem de zerafet ve kalitenin en iyi yansıtıldığı parçadır. Sofra dekorunuzla uyumlu bir yemek takımı yaz sofranızı kaliteli bir görsel şölene dönüştürmeye yetecektir. Yaz aylarında özellikle çiçekli, mercan desenli, Bleu Blanc dekorlu, deniz canlılarıyla süslü, marin temalı ve çok renkli yemek takımları daha çok tercih edilmektedir.
Yemek takımı ve seçeceğiniz masa örtüsü veya Amerikan Servislerinize uygun bardak ve çatal bıçak takımları tercih etmelisiniz. Yazı sofralarında bardakların her birinin farklı renklerde kullanılması da sofranıza enerji katacaktır. Yaz kokteylleri için özel kokteyl bardakları kullanarak da sofistike bir dokunuş ekleyebilirsiniz.
Çatal bıçak takımınızı doğal malzemelerden veya sade modellerden tercih etmeniz hem sofranızda karışıklık yaratmaması hem de diğer malzemeleri daha ön plana çıkarma açısından iyi bir tercih olacaktır.
Yaz sofra dekorunuzda doğal görünümlü bambu, hasır gibi servis tabak ve gereçlerine, dekoratif malzemelere yer vermeniz spor bir şıklığı yakalamanıza yardımcı olacaktır.
Yaz sofralarında renkli, canlı, taptaze çiçekler ve yeşillikler kullanarak ferah bir atmosfer yaratabilirsiniz.
Yaz akşamlarında, sofralarınıza romantik bir hava katmak için doğru ışıklandırma önemlidir. Renkli veya beyaz mumlar, Küçük ve şık fenerler, özellikle açık hava sofralarında hoş bir ambiyans yaratır.
